Tjugonda knut dansar vi för Anna

Den 13 januari...alltså tjugonda knut.....fyllde coolaste pinglan Anna år. Här är kortet hon fick av mig, tillsammans med en påse LCHF-bröd, hon har gett sig in i den världen också.

flera olika blommor och blad

olika delar som ska bli ett kort

det färdiga kortet

Greeting Farms Creeper Crew Tuesday som finns hos Mikaelas scrapin

insidan med embossade hurra och grattis stämplar från Kortmakaren och Vilda stamps

Martha Stewart double loop kantstans och spellbinder die på insidan

baksidan med band, clearembossad puss & kram stämpel och sigill

Stämpel: Creeper Crew Tuesday......hur cool är hon inte??? hurra från Kortmakaren, grattis från Vilda stamps och puss & kram från Inkywings
Papper: Laura Ashley & DCWV
Distress ink: stormy sky och pumic stone
Dekorationer: rub-ons Creative imagination, pearls Inkido, blommor & blad Prima marketing
Verktyg: Martha Stewart kantstans double loop, spets & kvist, Spellbinder scallop rectangle & grand scallop oval, Magnolia ormbunks stans
Promarker: burnt orange, coral, sunkissed pink, blush, apricot, saffron, vanilla, ivory, midnight blue, true blue, denim blue, gold, cool grey 2 & 4

                            

                                 Tack för att Du hälsade på

LCHF vecka 8

Så då har vecka 8 kommit och gått. Lite speciellt blev det eftersom jag åkte med Anette och Mikaela upp till Stockholm på en scrapevent hela helgen. Mat blir lite svårare då....kolhydrater i form av paninibröd och pizza & såklart en efterrätt, räksallad blev det oxå och en massa vatten.

Möööööörk chokladkaka med grädde!!! Mumsig, mastig och mättande.
Vågen visade några hekto + och det är jag jättenöjd med, det ku nde ha blivit mycket mer.

LCHF vecka 7

Så då har vecka 7 kommit & gått med mina nya matvanor....det går faktiskt riktigt bra. Tänk att det skulle gå bra att bara lukta på en öppnad godispåse...och det räcker, jag behöver inte smaka. (Det fungerar säkert bara för att jag vet att jag kan äta nötter doppade i choklad om det kniper i godistarmen). Nu är mitt mål jättenära oxå...det känns riktigt bra.

kyckling med smörstekta harricot verts och morötter och favoriten gröna ärter...mums

omelett med räkor, basilika och körsbärstomater.

LCHF vecka 6

Fortsätter med denna färgglada mat, nedgången har stannat av lite men det går fortfarande ner i alla fall.

Jag blir mätt och sockerbegäret har minskat dramatiskt, det är det bästa av allt.

Vet inte hur man ska hinna allt som står på To Do listan bara......sena kvällar för att hinna med efter jobbet, de lediga dagar man har bara flyger iväg, som imorgon kan jag tro. Det ska tvättas, städas, scrappas till Skaparkvällen på Spongs, klippa mig hos Miriam, projektas lite, börja plocka fram det som ska säljas på loppisen i november.......mm mm



LCHF vecka 5

Ytterligare en vecka med kolhydratfattig mat, ja förutom ett kalas med smaskig tårta och ett glas vin på en middag i lördags.

köttfärs med minimorötter och harricot verts med blomkålsmos

sesamfröpanerad sej med creme fraishesås som fick en mycket skum färg men som var smaskens ändå.

Nu är det bara en liten bit kvar...

LCHF vecka 4

Så då har vecka 4 kommit och gått med LCHF, det fungerar fortfarande bra så jag fortsätter med det tills jag gått ner några kilon till. Jag har nog inte ätit så här mycket kött under hela mitt liv som jag gjort den här månaden tror jag. Gott är det i alla fall, när jag själv kan välja och tillreda det jag vill äta.

Mera griskött med smaskigt blomkålsmos, broccoli och grönsaker.

LCHF vecka 3

Så då har även den tredje veckan gått med LCHF kost. Det fungerar helt ok, sötsuget minskar mer och mer. Så någon nytta gör det i alla fall. På vågen syns det minus 2,4 på 3 veckor det är jag mycket nöjd med. Det enda icke tillåtna denna vecka var lite vitt vin i lördags, lite lyx behöver kroppen ha.

keso med hallon och riven 86% mörk choklad

omelett, griskött, gräddfil med chili och grönsaker

LCHF vecka 2

Så har då vecka 2 kommit och gått med LCHF-kost, inte mindre än TVÅ födelsedagskalas har jag hunnit med. Jag klarade mig  bra ändå, det enda jag åt som inte var LCHF ok var vaniljglass. Så det är jag nöjd med, tycker bara att viktnedgången borde vara mer men det går neråt i alla fall.

Blomkålsmos, smaskigt värre men mycket lösare än potatismos, får inte till konsistensen riktigt ännu, kyckling och färgglada grönsaker.

Godis: keso blandat med vispad grädde, apelsin och kanel...mums.

LCHF - vecka 1

Nu har jag gett mig in i LCHF världen....har hamnat på en plattå i viktnedgången, har ändå gått ner mellan 9 o 10 kilo sedan i december 2009.

Så nu tänkte jag testa LCHF, godisråtta som jag är kan det förhoppningsvis i alla fall fungera som en slags avgiftning mot sockret min kropp hela tiden skriker efter. Uppmuntrad av hur bra Pernilla mår av det så tänkte jag....varför inte testa. Men det är ingen billig kost.....bara denna första vecka har pengarna rullat in i mataffären.

Så nu ska pasta, potatis (å nej), ris och bröd bort ur kosten. Kolla på förpackningar efter kolhydratinnehåll/100g osv. Jag som hur många år som helst ätit lätt av allting; mjölk, fil, smör, fraishe osv. Nu ska det vara den feta varianten: som i morse filmjölk med hallon och ett kokt ägg med majonäs, öh känns helt fel men vi får se hur kroppen reagerar. Jag har en känslig mage och tarmar så vi får se om det blir bättre eller om jag slipper plågsamma toalettbesök. Nog om detta.

Igår kväll testade jag ett fröbröd som Anna Hallén har i sin bok om LCH-husmanskost, det var riktigt gott faktiskt speciellt när det var varmt från ugnen och med en klick philadelphia ost på.

Annorlunda ingredienser till ett brödbak, inte alls vad jag är van med

allt skulle röras ihop med nog med fröer så att kleten blev tjock nog att plattas ut på plåten som en kaka

och det ser rätt smaskigt ut oxå.

Kvällsmat, stekt kyckling i smör  med kokta grönsaker kryddade med chilli och en bit fröbröd med ost. Mätt blev jag, det blev en del över som hamnade i matlådan till idag. Kan bli mätt utan potatis osv men jag saknar det på tallriken i alla fall. Godistarmen skriker som vanligt även om jag är mätt men så har det alltid vart.

Magen känns stinn av den här kosten men får hoppas att det bara är inbillning och att det ska fungera även på mig.